Масло кедрового ореха

на главную о проекте новости статьи здоровое питание форум
Экологически чистые нерафинированные продукты питания. Кедровое масло и другие натуральные растительные масла

Кедровое масло

Кедровый орех является сырьем для производства ценного кедрового масла Масло кедрового ореха представляет собой уникальный натуральный продукт, который издавна применяется как в пищу, так и в качестве лекарственного средства в народной медицине. В настоящее время кедровое масло широко используется в косметической, фармацевтической и пищевой промышленностях.

Высокая питательная и биологическая ценность, нежный аромат и превосходный вкус делают кедровое масло непревзойденным растительным диетическим продуктом.

Масло кедрового ореха получают посредством технологии холодного отжима очищенных от скорлупы ядер орешков сибирского кедра (Pinus sibirica). Это позволяет сохранить все его биологические полезные (целебные) свойства.

Состав кедрового масла

Кедровое масло - кладовая полезных веществ. Масло из кедровых орешков богато полиненасыщенными кислотами: олеиновой, линолевой и линоленовой. В нём содержатся незаменимые аминокислоты, биологически активные вещества: ретинолом (витамин А), токоферол (витамин Е), тиамин (витамин В1), белки и микроэлементы (магний, марганец, железо, медь, йод и др.).

В настоящее время установлено, что кедровое масло по своей энергетической и биологической ценности превосходит все известные растительные масла, способствует сохранению работоспособности человека на долгие годы, увеличению продолжительности продуктивной жизни, улучшает состав крови.

Полезные (целебные) свойства кедрового масла

Ядро кедрового ореха содержит огромное количество жизненноважных для организма человека компонентов
- кедровое масло оказывает положительное действие как вспомогательное средство при лечении гастрита, панкреатита, холестицита, эрозивно-язвенных заболеваний желудка и двенадцатиперстной кишки;
- кедровое масло обладает общеукрепляющим действием (восстанавливает силы людей, перенесших полостные операции, тяжелые физические и психологические нагрузки, нервные стрессы);
- кедровое масло улучшает состав крови, способствует росту гемоглобина, регулирует липидный обмен, т. к. снижает уровень холестерина в крови;
- кедровое масло способствует росту детского организма;
- кедровое масло благотворно действует на кожную ткань, в косметологии используется для увлажнения и питания кожи, восстанавливает ее эластичность и замедляет процесс старения;
- кедровое масло действует как средство для загара, предохраняя кожу от иссушения, защищает от неблагоприятного воздействия ультрафиолетовых лучей;
- для придания лучшего вкуса кедровое масло можно добавлять в сдобное тесто и использовать для заправки салатов.

Кедровое масло рекомендуется включать в повседневный рацион людям, работающим на вредных производствах и проживающим в экологически неблагоприятных районах. За счет линолевой кислоты масло нейтрализует яды и токсины.

Употребление кедрового масла в пищу

С давних пор кедровое масло считалось деликатесом. Оно обладает великолепными вкусовыми качествами. Его можно использовать как и обычные растительные масла, добавляя в различные блюда, салаты для улучшения вкусовых качеств блюд.

Применяя кедровое масло в консервировании, вы значительно повысите срок хранения вашей продукции и придадите ей пикантный вкус. Добавив в выпечку кедрового масла вы получите уникальный по своим вкусовым качествам продукт.

Если вы настоящий гурман то импровизируйте - подавайте грибы, рыбу, блины с кедровым маслом и просто отварной картофель, и вы почувствуете разницу во вкусе.

Еще о полезных свойствах масла из ядер кедрового ореха:

Кедровое масло значительно превосходит по биологической ценности лучшие сорта прованского масла

Где купить кедровое масло первого холодного отжима в Москве и заказать доставку в регионы?

Кедровый орех: химический состав, лечебные свойства, кулинарное использование


Кедровые продукты:

Ядра кедровых орехов (очищенные) - купить

Кедровые орехи (неочищенные) - купить

Рейтинг SunHome.ru Яндекс цитирования Rambler's Top100 Сайт о здоровье и долголетии Интернет-магазин экологически чистых натуральных продуктов питания

Copyright© 2008-2010 «stdetman.narod.ru» Все права защищены.
Hosted by uCoz